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看似无害的陶瓷餐具可能暗藏重金属风险！国家标准GB 4806.4-2016严格限定铅镉溶出量，教你三招辨别安全陶瓷：*'食品接触用'标识、慎选艳丽釉色、新餐具先醋泡煮沸
陶瓷制品是我们日常生活中不可或缺的一部分，从餐具到装饰品，陶瓷制品无处不在。然而，你是否曾想过这些看似无害的陶瓷制品是否真的安全？今天，我们就来深入解读《食品安全国家标准 陶瓷制品 GB 4806.4-2016》，带你了解陶瓷制品的安全标准
GB 4806.4-2016是中国国家标准化管理**发布的食品安全国家标准，专门针对陶瓷制品的食品安全要求。该标准规定了陶瓷制品在与食品接触时，其材料、生产工艺和成品的安全性要求，旨在确保陶瓷制品不会对食品造成污染，**消费者的健康。
为什么需要陶瓷制品的安全标准？
陶瓷制品在生产过程中可能会使用一些重金属（如铅、镉）作为釉料或装饰材料的成分。如果这些重金属的溶出量超标，长期使用可能会对人体健康造成危害。因此，制定严格的安全标准，控制陶瓷制品中重金属的溶出量，是**食品安全的重要环节
GB 4806.4-2016的核心要求
1. 重金属溶出限量：标准明确规定了铅（Pb）和镉（Cd）的溶出限量
2. 材料安全性：陶瓷制品的原材料必须符合食品安全要求，不得使用对人体有害的物质。
3. 生产工艺控制：生产过程中需严格控制温度、时间等参数，确保釉料和装饰材料的安全性。
4. 标签标识：产品必须明确标注“食品接触用”字样，并提供使用说明和注意事项
如何判断陶瓷制品是否符合标准？
1. 查看标识：正规厂家生产的陶瓷制品会明确标注“食品接触用”字样，并注明执行标准为GB 4806.4-2016。
2. 选择正规渠道：尽量在大型商场或正规电商平台购买，避免购买三无产品。
3. 注意外观：避免选择釉色过于鲜艳或装饰过于复杂的陶瓷制品，因为这些产品可能使用了更多的重金属釉料。
陶瓷制品的日常使用建议
1. 新餐具的处理：新购买的陶瓷餐具建议先用沸水煮5-10分钟，或用食醋浸泡一段时间，以减少重金属的溶出。
2. 避免盛放酸性食物：酸性食物（如醋、柠檬汁）可能会加速重金属的溶出，尽量避免用陶瓷餐具长时间盛放。
3. 定期更换：陶瓷餐具使用时间过长可能会出现裂纹或磨损，建议定期更换。http://www.gsg-lab.cn
